Salmon Merah Muda (Pink Salmon)
Meskipun bernama Ikan Salmon Merah Muda, namun warna ikan ini tidaklah berwarna demikian. Nama tersebut didasarkan pada warna dagingnya yang berwarna merah muda.
Ciri khas ikan ini adalah memiliki punuk yang menonjol. Salmon Merah muda banyak ditemukan di Lautan Pasifik.
Banyak yang menyukai ikan ini karena memiliki rasa yang gurih dan empuk. Ketersediaan ikan ini masih cukup melimpah, biasanya ikan salmon ini dijadikan ikan kalengan ataupun dijadikan ikan asap.
Namun saat ini sudah banyak orang yang mulai melakukan pembudidayaan terhadap jenis ikan ini di beberapa tempat di berbagai negara.
Ikan Salmon Anjing (Dog Salmon)
Mengapa ikan ini disebut dengan nama Ikan Salmong Anjing? Karena pada saat pembuahan, ikan Salmon Jantan akan mengembangkan gigi atau taringnya saat melakukan pembuahan.
Ciri khas fisik pada ikan ini adalah memiliki warna kulit ungu pada bagian tubuhnya seperti luka lebam.
Ikan Silver Salmon (Salmon Coho)
Pastinya kamu sering menjumpai ikan salmon ini di banyak toko / pasar ikan, karena ikan salmon ini merupakan jenis salmon yang sangat populer, serta ketersediaanya yang melimpah.
Seekor ikan Silver Salmon bisa memiliki bobot 2,5 sampai 5,5 kilogram. Karena rasanya yang ringan, ikan salmon ini biasanya diolah menjadi daging ikan asap.
Ikan Salmon Atlantik (Salmon Salar)
Sesuai dengan namanya, jenis ikan ini merupakan ikan yang berasal dari lautan atlantik utara dan merupakan satu satunya jenis ikan salmon yang berasal dari perairan atlantik.
Namun sayangnya, jenis salmon ini sudah sangat menurun, ada banyak fator yang mempengaruhinya mulai dari pemburuan secara besar besaran, hingga karena faktor perubahan iklim.
Harga Ikan Salmon di Hypermart
Ada banyak jenis ikan laut yang dijajakan di Hypermart dan salah satunya adalah Ikan Salmon, yang termasuk ikan paling banyak dicari masyarakat indonesia.
Jika kamu akan membeli ikan salmon dan menginginkan harga yang lebih murah, sebaiknya kamu membeli di Hupermart, karena harganya sedikit lebih murah daripada tempat lain.
Ikan salmon di hypermart dijual seharga Rp 280.000 / kgnya dan Rp 29.000 / gramnya, lumayan bisa menghemat uang belanja bukan?
Daftar Harga Ikan Salmon di Berbagai Tempat
Ikan Salmon Pelangi (Rainbow Trout Salmon)
Jenis ikan salmon yang satu ini tergolong ikan yang sulit untuk didapatkan, di asalnya sendiri di perairan Amerika Utara dan Samudra Pasifi Asia, ikan ini sudah mulai langka.
Daftar Harga Ikan Salmon Terbaru Saat ini
Baca Juga : Harga Ikan Tuna
Ikan Salmon Raja (Salmon King)
Di indonesia, ikan ini biasa disebut Ikan Salmon Raja, ya memang karena ukurannya yang bisa sangat besar dan merupakan spesies salmon king merupakan jenis ikan salmon terbesar.
Ikan salmon ini dikenal memiliki tekstur serta rasa seperti mentega. Maka tak heran jika kandungan minyak omega 3 pada ikan ini juga diklaim paling tinggi daripada jenis lain.
Harga Ikan Salmon di Pasar Tradisional
Di pasar tradisional juga cukup banyak yang menjual ikan salmon segar dengan kualitas yang bagus dan tak kalah kualitasnya dengan di supermarket dan pastinya dengan harga yang relatif lebih murah.
Biasanya di pasar tradisional ikan salmon dijual seharga Rp 25.000 – 30.000 / 100 gramnya dan untuk per 1 kilogramnya, biasanya dijual seharga Rp 250.000 – Rp 300.000. Bahkan apabila stok sedang melimpah harganya bisa lebih murah lagi.
